Nama chocolate là món ăn vặt ngọt ngào, hấp dẫn được nhiều người yêu thích, đặc biệt còn là thứ quà tặng tình cảm vào ngày lễ tình nhân. Vậy nama chocolate là gì và ở đâu bán loại socola này ngon nhất. Bài viết dưới đây, chúng tôi sẽ giúp bạn tìm ra địa điểm mua nam socola chất lượng giá rẻ để bạn mua tặng người ấy vào dịp đặc biệt sắp tới nhé!
Nama chocolate là gì?
Nama chocolate có nghĩa là socola tươi, đây là một từ tiếng nhật. Nama chocolate không giống như những loại socola khác vì chúng rất mềm và sẽ tan ngay khi vừa cho vào miệng. Nama chocolate là loại socola tươi hảo hạng của Nhật nên không hề chứa chất bảo quản và rất tốt cho sức khỏe.
Socola tươi có vị cacao truyền thống là loại được ưa chuộng nhất hiện nay với hương vị bùi bùi, ngọt ngọt và béo béo. Bên cạnh đó, nama chocolate còn được biến tấu thêm với những hương vị khác nhau như vị trà xanh, vị trà đen, vị sữa tươi, vị rượu Hennessy, vị cherry, vị dâu tây,…
Nama chocolate có gì khác so với chocolate truyền thống?
Khác với các loại chocolate truyền thống thông thường có kết cấu cứng, nama socola khi ăn sẽ tan chảy trong miệng. Nama Chocolate thường được để trần, cho lớp bột cacao bao phủ lớp nhân mềm mịn béo ngậy, khi ăn sẽ tan ngay ở đầu lưỡi, đem lại hương vị đặc trưng cho người thưởng thức.
Thành phần chính trong nama chocolate gồm có: Socola, bột cacao, bơ cacao, sữa, kem tươi, và còn có một số hương liệu tạo nên hương vị. Đặc biệt là nama chocolate không sử dụng chất bảo quản.
Tỷ lệ thành phần của nama chocolate sẽ phụ thuộc vào từng hương vị, người chế biến có thể thêm một số hương liệu như bột matcha hay nước cốt dừa,… để tạo ra hương vị khác nhau, nhằm đáp ứng khẩu vị riêng của mỗi người, kể cả những khách hàng sành ăn và khó tính.
Cách chọn nama chocolate ngon chuẩn vị
Nama chocolate được tạo ra từ những nguyên liệu đơn giản, chất lượng để bạn có thể thưởng thức được toàn bộ hương vị của socola tươi. Để chọn được những hộp nama chocolate hảo hạng, thơm ngon, bạn có thể kiểm tra bảng thành phần trên các hộp nama socola đó.
Socola tươi cao cấp cần phải đáp ứng được các tiêu chuẩn nghiêm ngặt sau:
- Hỗn hợp bột cacao: ≥35%.
- Bơ cacao: ≥31%.
- Bột cacao không béo: ≥2.5%.
Tuy nhiên, đối với các loại socola tươi có kết hợp với một số loại rượu, bạn nên lưu ý nồng độ cồn có trong chocolate (dao động từ 12 độ đến 30 độ) để hạn chế sử dụng cho trẻ em hoặc cho người bị nhạy cảm với các loại thực phẩm có chứa cồn. Bạn có thể tự mình làm ra nama chocolate theo công thức trong: https://www.devafood.vn/nama-chocolate-la-gi-cach-lam-nama-chocolate.html
Cách thưởng thức và bảo quản nama chocolate
Một loại chocolate hảo hạng như vậy cũng cần có một cách thưởng thức đặc biệt riêng, để có thể cảm nhận được hết sự ngọt ngào và đẳng cấp của nó.
Cách thưởng thức
Để thưởng thức hết được vị ngon của nama chocolate, bạn nên để socola ở nhiệt độ phòng trong khoảng từ 10 đến 30 phút trước khi ăn. Như vậy có thể cảm nhận được sự mềm mịn, tan chảy của socola.
Sau đó, bạn cho socola tươi vào miệng và để viên socola tan dần dần trên lưỡi để có thể cảm nhận được trọn vẹn hương vị của socola. Ngoài ra, bạn có thể kết hợp nama socola cùng một số loại đồ uống khác nhau như rượu Tây hay trà nóng.
Cách bảo quản
Nama chocolate không thích hợp với nhiệt độ khắc nghiệt, kể cả môi trường quá nóng hay quá lạnh. Để socola tươi không bị chảy, bạn có thể cho vào ngăn đựng rau củ của tủ lạnh để sản phẩm bảo quản được trọn vẹn hương vị thơm ngon. So với nhiệt độ của tủ lạnh thì nhiệt độ ngăn đựng rau thường cao hơn một chút, đồng thời đó cũng là nhiệt độ thích hợp đối với nama socola.
Ngoài ra, thành phần bơ cacao có đặc tính khá nhạy cảm với ánh sáng. Do đó, bạn nên bọc giấy bạc bên ngoài hộp socola để tránh socola bị biến chất. Nếu không muốn socola bị thay đổi mùi và giữ được hương vị thơm ngon ban đầu, bạn có thể cho socola tươi vào túi zip và cho vào ngăn đựng rau củ của tủ lạnh.
Mua nama chocolate ở đâu ngon nhất?
Tuy chỉ mới có mặt trên thị trường từ cuối năm 2021, nhưng sản phẩm Nama Chocolate của nhà Deva đã có chỗ đứng trong thị trường tiêu thụ socola nói chung và trong ngành thực phẩm nói riêng. Với thế mạnh sản xuất và cung cấp các thực phẩm Organic, Deva Namachocolate mang tới hương vị thơm ngọt, thuần khiết.
Với tiêu chí tinh giản hương liệu và chắt chiu, lưu giữ từng mỹ vị nguyên bản từ Cacao, bơ và sữa tạo nên một sản phẩm hảo hạng ai cũng nên nếm thử! Hiện này dòng sản phẩm Nama Chocolate của nhà devafood.vn đã có thêm vị Matcha lạ miệng và cực cuốn hút với chút vị đắng nhẹ the mát của trà xanh tự nhiên!
Lời kết
Trên đây là một số thông tin thú vị về nama chocolate và hướng dẫn cách chọn nama chocolate hảo hạng chuẩn vị. Ngoài ra bạn cũng có thể tự thực hiện các công thức làm nama chocolate tại nhà. Chúc các bạn có sẽ tìm mua được loại socola ngon nhất, ưng ý nhất và thưởng thức được trọn vẹn hương vị tuyệt hảo của nama chocolate.
