Rang cà phê được ví như một nghệ thuật, là công việc yêu thích của những người đam mê trong lĩnh vực cà phê. Giờ đây, các bạn có thể thỏa thích rang cà phê tại nhà với cách rang cà phê ngon thông qua máy và rang bằng chảo mà DEVA FOOD chia sẻ. Cùng DEVA FOOD vào bếp tìm hiểu ngay phương pháp mới lạ độc đáo này nhé!
Một số cách rang cà phê tại nhà phổ biến
Qua nghiên cứu, trải nghiệm thực tiễn, khảo sát ý kiến người dùng, DEVA FOOD đã phân tích, tổng hợp lại một số cách rang cà phê tại nhà phổ biến và được áp dụng rộng rãi hiện nay có thể kể đến:
Rang bằng máy tự động
Sử dụng máy tự động là cách rang cà phê tại nhà được các đơn vị kinh doanh áp dụng nhiều hiện nay để mang lại hiệu quả cao và tiết kiệm thời gian cho khâu chế biến nguyên liệu. Với cách này, mọi người chuẩn bị máy pha cà phê, khoảng 250g hạt cà phê chưa rang và phơi 1-2 nắng trước khi rang.
Tiếp đó, mọi người làm nóng lồng rang khoảng 6 – 7 phút và tháo lồng rang cho lượng cà phê hạt vào kết hợp điều chỉnh nhiệt độ khoảng từ 180 đến 250 độ C trong thời gian từ 12 – 14 phút và nhấn nút khởi động. Sau khi hết thời gian, thiết bị sẽ tự động dừng lại, các bạn tháo lồng rang, đồng thời, cho cà phê ra rổ kim loại để nguội.
Rang bằng chảo rang
Tương tự với cách rang cà phê bằng máy tự động thì cách này cũng chuẩn bị 250g cà phê và chảo rang, muôi gỗ. Tiếp đó, bạn đặt chảo lên bếp, điều chỉnh lượng nhiệt vừa phải đến khi chảo nóng thêm một lượng hạt cà phê vào chảo và đảo đều tay, sau khoảng hơn 15 phút, hạt cà phê ngả vàng, khi nghe tiếng nổ lộp độp, bạn chỉnh cho nhiệt xuống thấp hơn và tiếp tục đảo đều tay tới khi cà phê dậy mùi thơm, hạt chuyển sang màu nâu sậm thường thấy, thì tắt bếp, đồng thời mau chóng đổ cà phê ra khay mặt rộn đặt chỗ thoáng gió cho cà phê nhanh nguội.
Rang bằng nồi chiên không dầu
Khi áp dụng cách này, bạn cần chuẩn bị 300 gram cà phê chất lượng, đã qua khâu làm sạch và phơi 1-2 nắng trước khi rang. Theo đó, bạn chỉnh nhiệt độ nồi chiên lên 180 độ trong 10 phút rồi cho cà phê vào nồi chiên, điều chỉnh 200 độ trong 15 phút. Cứ sau 2 phút, bạn cần mở nồi đảo cà phê khoảng 10 giây. Hết 15 phút, bạn có thể thử cà phê đã chín chưa, nếu hạt chưa chín có thể rang thêm từ 1-3 phút. Cuối cùng, bạn đổ hạt cà phê đã rang ra khay sạch, khô, để cà phê nguội và giữ được trọn hương thơm.
Địa chỉ cung cấp hạt cà phê, máy pha cà phê uy tín?
Nếu bạn không có thời gian để ứng dụng các cách rang cà phê tại nhà mà chúng mình vừa chia sẻ ở trên và có nhu cầu mua cà phê đã rang chất lượng hay máy pha cà phê cho gia đình, doanh nghiệp, nhưng vẫn băn khoăn trong vô vàn các địa chỉ, lúc này, DEVA FOOD là một gợi ý tốt dành cho bạn. Đây là một trong những đơn vị lâu năm trong lĩnh vực cung cấp cà phê nguyên chất, máy xay cà phê, máy pha cà phê, xe đẩy cà phê,… đã phục vụ nhiều cá nhân, tổ chức, đơn vị, doanh nghiệp lớn – nhỏ trên thị trường, đồng thời nhận về những phản hồi, đánh giá tích cực nhất từ phía khách hàng về chất lượng sản phẩm cũng như dịch vụ mà đơn vị cung cấp.
DEVA FOOD với đội ngũ nhân viên “vững kiến thức, chắc kinh nghiệm” luôn đảm bảo kiểm nghiệm các khâu nguyên liệu, quy trình sản xuất trong xưởng sạch sẽ, khép kín và theo một trình tự nghiêm ngặt, đáp ứng đầy đủ các tiêu chí vệ sinh an toàn thực phẩm mang đến khách hàng chất lượng cà phê đảm bảo nhất. Và đó cũng chính là lý do cà phê nơi đây luôn được đánh giá cao về mặt chất lượng và là sự lựa chọn ưu tiên mỗi khi có nhu cầu về loại đồ uống này, đặc biệt, đơn vị chinh phục được cả những khách hàng kỹ tính nhất.
Các loại máy cà phê tại DEVA FOOD đều chất lượng và đa dạng kiểu dáng, mẫu mã thiết kế giúp người dùng có nhiều sự lựa chọn. Hoặc nếu người dùng phân vân trong quá trình chọn lựa, đơn vị luôn có đội ngũ nhân viên tài năng, chuyên nghiệp gợi ý những mẫu sản phẩm đáp ứng tiêu chí cũng như ngân sách khách hàng đưa ra.
Bài viết trên DEVA FOOD vừa chia sẻ cách rang cà phê ngon bằng máy, chảo, nồi chiên không dầu vô cùng nhanh chóng và đơn giản ngay tại nhà. Hy vọng những thông tin đó sẽ giúp các bạn có được một ly cà phê thơm ngon phù hợp với khẩu vị của mình nhé!
Thông tin liên hệ:
DEVA FOOD
Hotline: 0904 628 278
Trang web: Devafood.vn/
Fanpage: Facebook.com/devafoods.vn
